Durante il laboratorio di Industrial Design del corso di Habitat Design dell’Istituto Quasar, gli studenti dell’ a.a. 2002/2003 e 2003/2004, hanno realizzato alcuni progetti per l’Academia Barilla, sviluppando idee e progetti per Pasta Corner e per l’alta ristorazione italiana all’estero.

BAG-AWAY

Progetto di: Monia Ussia

Il progetto nasce dall'esigenza di avere un contenitore facile da trasportare e che potesse anche fungere da supporto per il consumo. Morfologicamente si è partiti lavorando sulla lettera B ed ottenendo dalle due "pance" due vani, uno per la pasta e l'altro per le posate. Una volta che il contenitore viene chiuso la forchetta viene alloggiata in un apposito vano ed una tracolla, che ne semplifica il trasporto, gli conferisce l'aspetto di una vera e propria borsa.

REGGIPIATTI E TAKE AWAY

Progetto di: Valentina Rossi Mori, Paola Schiattarella

Linea di sottopiatti e take away dedicata al mangiare in piedi od in situazioni di non perfetto comfort. I progetti poggiano le loro fondamenta su studi legati principalmente al concetto di ergonomia, attraverso i quali li si è resi delle vere proprie interfacce altamente compatibili con il corpo umano.

SCAGLIATORE

Progetto di: Giuseppe Manganiello e Raquel Viegas

L' idea che è alla base dello progetto è quella di riunire in un solo oggetto tre funzioni: incidere, grattugiare e scagliare la forma. Mentre la funzione di incidere è assolta da una lama di tipo classico, per quel che riguarda il grattugiare e lo scagliare, sono state create delle apposite clips da inserire e rimuovere con rapidità all'occorrenza. Dovendo far parte della serie di utensili pensati per appartenere ad un unico gruppo, l'aspetto formale ha seguito un attento principio di family feeling che lo legano ad altri oggetti destinati all'Academia Barilla.

PENTOLA SCOLAPASTA SCALDASUGO

Progetto di: Serena Viglietta

Questo progetto nasce dalla necessità, oggi sempre più pressante, di ottimizzazione degli spazi. Tale necessità ha portato alla compresenza di più funzioni in un unico oggetto. Pentola, scolapasta e scaldasugo collocati insieme consentono inoltre di versare e condire il primo piatto in un unico gesto.

PADELLA USA E GETTA

Progetto di: Flavio Scalzo

Padella monodose usa e getta composta da un manico comprensivo di bracci e da una teglia in alluminio monouso. Il funzionamento del manico risulta simile a quello di una pinza che nel momento in cui viene premuta consente il distacco della teglia, di forma circolare, che inserita in un apposito contenitore può fungere da piatto.

BILANCIA-SCOLAPASTA

Progetto di: Andrea Testi, Daniele Meloni

Questo progetto è caratterizzato dalla compresenza di due funzioni molto diverse, quella di scolapasta e quella di bilancia. Un corretto utilizzo dell'oggetto in entrambe le situazioni è reso possibile dal movimento del manico, che funge da contrappeso, e dal contenitore forato che può essere posizionato in maniera tale da consentire il movimento basculante tipico della bilancia.

PIATTO PORTAPOSATE

Progetto di: Raquel Viegas

Piatto in ceramica con annesso spazio portaposate. L'idea nasce dalla volontà di porre le posate direttamente sul piatto, quindi non a diretto contatto con il tavolo, salvaguardando quindi la loro igienicità.

FORCHETTE GAP

Progetto di: Simona Grossi, Giuseppe Manganiello

La serie di posate GAP nasce con un denominatore comune che lega i progetti che la compongono, cioè esaltare l'interesse per le persone ed i valori che le legano. Tale operazione e stata resa possibile attraverso uno studio che ha prodotto delle forchette che mantengono la loro punta completamente sollevata dalla tavola. Questo particolare aspetto consente al progetto di essere percepito come un qualche cosa che pone il benessere dell'utente in cima alla lista dei valori estetici e funzionali che lo caratterizzano.

TAKE AWAY

Progetto di: Tatiana Cusi

Contenitore take away, con funzione di piatto portabicchieri e spazio per posate. Il progetto è composto da un manico, che contiene il portabicchieri, e da un contenitore suddiviso in piatto e portaposate. Lo spazio ricavato tra l'impugnatura ed il contenitore per la pasta, oltre ad assolvere la funzione di portaposate funge anche da camera d'aria, evitando così il contatto diretto con la zona più calda. Il coperchio ruotando orizzontalmente si incastra al contenitore offrendo così una perfetta tenuta durante il trasporto.

THE PINCH

Progetto di: Alessandra Bolli

La pinza per il prosciutto di Parma nasce da una attenta analisi di ciò che è oggi presente sul mercato, reinterpretandone l'aspetto formale secondo canoni più legati a forme morbide; in particolare proponendo un profilo più dinamico e accostando all'acciaio della struttura, la gomma colorata dell'impugnatura. Questa interpretazione, oltre che di carattere ergonomico, tende a conferire un carattere friendly all'oggetto.